في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، أطلق المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج، برئاسة الدكتورة سحر وهبي، يوم الجمعة الموافق 14 مارس 2025، مبادرة “مطبخ المصرية.. بإيد بناتها”، والتي تم خلالها إعداد 230 وجبة غذائية بقرية أولاد هارون بمركز المنشاة، إحدى قرى حياة كريمة بالمحافظة.
وأكدت الدكتورة سحر وهبي، مقررة فرع المجلس بسوهاج، أن هذه المبادرة تأتي ضمن الجهود المستمرة لتمكين المرأة اقتصاديًا واجتماعيًا، من خلال تدريبها على إعداد وتجهيز الوجبات باحترافية، بما يتيح لها فرصًا للعمل في مجال الطهي، سواء في المشاريع الخاصة أو المؤسسات الكبرى.
وأضافت أن المبادرة لا تقتصر فقط على الجانب الاقتصادي، بل تحمل بعدًا اجتماعيًا وتنمويًا مهمًا، حيث يتم توجيه جزء من الإنتاج لدعم الأسر الأكثر احتياجًا، مما يعزز من قيم التكافل المجتمعي.
وأشارت وهبي إلى أن المتدربات حصلن على تدريب عملي على أيدي أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، حيث تعلمن أساسيات: التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية، إدارة المطابخ الكبرى وحساب الكميات الاقتصادية، الالتزام بمعايير جودة الغذاء،التخطيط للقوى العاملة في المطبخ
وأوضحت مقررة المجلس أن المبادرة تُنفذ بالشراكة مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، في إطار توجه الدولة لدعم المرأة المصرية وتحقيق التنمية المستدامة، مؤكدة أن المجلس القومي للمرأة سيواصل جهوده في تنفيذ المزيد من المبادرات التي تستهدف رفع كفاءة المرأة وتأهيلها لسوق العمل.
وأعربت المشاركات في المبادرة عن سعادتهن بهذه الفرصة التي مكنتهن من تعلم مهارات جديدة، تفتح لهن آفاقًا واسعة للعمل وتحقيق الاستقلال الاقتصادي، مشيدات بالدعم الذي يقدمه المجلس القومي للمرأة في هذا المجال.
يُذكر أن مبادرة “مطبخ المصرية.. بإيد بناتها” تُنفذ في جميع محافظات الجمهورية، وتُعد نموذجًا لمشروعات التمكين الاقتصادي للمرأة ذات البعد التنموي المستدام.
